Livres
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Cuisine et Vin, Livres
Marabout Chef – Cuisine du Japon
Découvrez toutes les specialites de l’une des cuisines les plus en vogue! Les recettes japonaises sont d’une grande variete, il y en a pour tous les gouts : beignets de crevette, omelette roulee, gyozas au canard, california maki, bouillon au shiitake, salade de millet et de tofu, poulet au wasabi et salade de daikon, porc teriyaki, glace au the vert, cremes au the matcha. Et tout ce qu’il faut savoir sur le bouillon dashi et l’epicerie…
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Cuisine et Vin, Livres
Larousse de la cuisine facile
De abricot à veau, plus de 100 produits à cuisiner simplement. Une photo permet de tous les reconnaître pour savoir bien les choisir : morceaux de viande, poissons, légumes… 500 recettes-types à réussir du premier coup : omelettes, quiches, grillades, rôtis, pot-au-feu, gratins terrines, tartes salées et sucrées, gâteaux… Pour chaque recette-type, deux variantes. Originales, elles surprendront et régaleront vos amis : coquilles Saint-Jacques à…
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Livres, Santé
Nutrition et Musculation
La nutrition a un potentiel énorme dans notre vie, et elle conditionne notre futur. Chacun en est conscient, pourtant peu s’y intéressent. C’est là une énorme erreur, il est dangereux de la négliger. D’un côté c’est compréhensible, il y a tellement de scandales et de rumeurs sanitaires, qu’on se demande encore ce qu’on peut manger sans danger, et on se raisonne en disant « Il faut bien mourir de quelque chose » ou encore « On n’y peut rien si la…
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Histoire, Livres
Norman Finkelstein – L’industrie de l’holocauste
Le court essai de l’historien juif américain Norman Finkelstein, fils de survivants du ghetto de Varsovie et des camps, ne peut laisser indifférent. Accusé par certains de travailler pour les antisémites, soutenu par d’autres pour « son travail salutaire », Finkelstein montre à quel point le génocide juif a servi des intérêts politiques et sociaux considérables. Israël aurait ainsi fait de l’exploitation du malheur juif une arme idéologique…
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Actualité, Bien-être, Livres, societe
Ingrid Falaise – Le Monstre
À dix-huit ans, j’ai quitté mon Québec, ma famille, mes amis, pour m’évader vers l’Afrique, lieu d’origine de mon prince charmant. Cette idylle a dégénéré, influencée en partie par les traditions et les coutumes d’une petite ville perdue à deux heures du Sahara. Mais elle a surtout été marquée par M. M comme Monstre, M comme Malade, M comme Manipulateur, M comme la première lettre de son prénom. Le prince est devenu bourreau, le chevalier est…
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Livres, Science
Marc Lachieze-Rey – Einstein à la plage
Vous voulez enfin comprendre ce que signifie la relativité sans vous prendre la tête? Ce petit livre vous explique sans chichi comment et pourquoi les théories d’Einstein ont révolutionné non seulement notre conception de l’espace, du temps, de la matière et de la lumière, mais d’une façon plus générale toute notre manière de penser. Un ouvrage pour les curieux, qui présente la relativité restreinte et la relativité générale sans formules, à…
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Biographie, Littérature, Livres, Philosophie
Henning Mankell – Sable mouvant
« En janvier 2014, j’ai appris que j’étais atteint d’un cancer grave. Cependant, ce n’est pas un livre crépusculaire, mais une réflexion sur ce que c’est que vivre. Je me suis promené dans ma propre histoire, de l’enfant que j’étais à l’homme que je suis aujourd’hui. Je parle d’événements qui m’ont marqué à jamais et d’hommes et de femmes qui m’ont ouvert des perspectives insoupçonnées. Je parle d’amour et de jalousie, de courage et de peur, de…
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Livres, Pour les nuls
Le Champagne pour les Nuls
Plus de trois siècles d’histoire et de bulles !Symbole du luxe à la française, vin des rois et roi des vins, le champagne a imposé sa réputation d’indispensable compagnon de fête partout dans le monde : le nombre de bouteilles vendues chaque année oscille entre 300 et 340 millions et le chiffre d’affaires de l’industrie dépasse les 4 milliards d’euros. Son aura est telle que les coteaux, maisons et caves de Champagne sont désormais inscrits au…
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Humour, Livres, Policier
Léo Malet – La trilogie noire
Recueil édité en 1969 rassemblant deux romans précédemment parus et un inédit – La vie est dégueulasse Comment affronter le destin quand la société, la misère, la malchance vous entraînent dans le banditisme et le crime ?Dans le Paris prolétarien, Jean Fraiger, anarchiste en perte d’idéal, participe à une attaque de convoi de fonds, abat un des convoyeurs et achève un complice blessé. Un type ordinaire, diront plus tard les témoins de ses…
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Humour, Livres
Léo Malet – Du rebecca rue des rosiers
Voici que le paisible « ghetto » de Paris devient aujourd’hui le théâtre de la plus ahurissante affaire que le détective de choc Nestor Burma ait sans doute jamais eu à résoudre. Au cours d’une surprise-partie donnée sans l’île Saint-Louis par le peintre Fred Baget, une jeune fille, inconnue de l’artiste comme des personnes présentes, est assassinée d’un coup de poignard. Un seul indice : la victime a toutes les apparences d’une juive. Une bien…
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