Blaise Hofmann – Faire paysan (2023)

Les débats sur l’usage de produits phytosanitaires dans l’agriculture défraient régulièrement la chronique. Qui a raison ? Les paysans, pris en étau entre urgence écologique et impératifs de rentabilité, que l’on soupçonne d’empoisonner la terre, pourtant leur principal outil de travail ? Ou les citadins qui exigent l’interdiction des pesticides mais ne savent pas distinguer un épi d’orge d’un épi de blé ? Fils et petit-fils de paysans, Blaise…