Cuisine et Vin
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Cuisine et Vin, Journalisme, Livres, societe
Lonely Planet – Maroc – 10ed
Lonely Planet : un guide de référence, à la fois pratique et culturel, pour un séjour inoubliable au Maroc Toutes les informations pratiques pour bien organiser son voyage et éviter les casse-tête : les moyens de transport, l’hébergement pour tous les budgets, la sécurité, les conseils pour bien dépenser son argent… Un chapitre » Cuisine » et les meilleures adresses pour découvrir toutes les saveurs de la gastronomie marocaine. Une…
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Cuisine et Vin, Livres
Minouche Pastier – Mes confitures maison
Organisées en fonction des saisons, les 53 recettes de confitures, gelées et marmelades de ce livre au goût d’autrefois vous permettront de transformer vos fruits en douceurs sucrées. Pour une dégustation au petit-déjeuner, pour accompagner le thé ou pour préparer des pâtisseries, ces recettes deviendront vite incontournables à votre quotidien. Au sommaire : Les confitures de printemps (10 recettes). Les confitures d’été (22 recettes). Les…
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Cuisine et Vin, Livres
Épices – Sublimez vos plats préférés
Il fut un temps où les épices étaient aussi rares et chères que l’or. Aujourd’hui, bien qu’encore très chères pour certaines, les épices sont devenues un ingrédient incontournable de l’art culinaire pour qui souhaite apporter de nouvelles saveurs gustatives à ses plats. On connaît bien sûr le poivre, le gingembre ou le safran mais savez-vous que la badiane permet d’apporter des touches de réglisse à un mijoté de boeuf aux oignons ou qu’un agneau…
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Cuisine et Vin, Livres
Les grands classiques de la cuisine d’ici
Généreuses, abondantes, rassurantes, les recettes de Micheline Mongrain-Dontigny motivent ceux et celles qui font leurs premiers pas en cuisine et charment indéniablement les cuistots dont le tablier a vu neiger. Sous la plume de l’auteure, le mot « classique » réunit non seulement des plats populaires qui ont nourri trois ou quatre générations de convives, il donne la vedette à une riche sélection de mets ayant pris plus récemment une place de…
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Livres, Pour les nuls, Cuisine et Vin, 2017
Emilie Laraison – Apéros pour les Nullissimes (2017)
Des apéros ultra faciles pour grands débutants ! Sous-doués de la cuisine et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes d'apéros à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces pour chaque recette Une "Partie des dix" avec les conseils ultra pratiques de l'auteur Vous allez voir que régaler vos amis est un jeu…
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Livres, Pour les nuls, Cuisine et Vin, 2017
Emilie Laraison – Apéros pour les Nullissimes (2017)
Des apéros ultra faciles pour grands débutants ! Sous-doués de la cuisine et amateurs de convivialité... ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes d'apéros à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces pour chaque recette Une "Partie des dix" avec les conseils ultra pratiques de l'auteur Vous allez voir que régaler vos amis est un jeu…
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Cuisine et Vin, Livres
220 recettes pour débutants
220 recettes aussi faciles à réaliser que délicieuses à déguster pour tous ceux qui en ont assez des plats cuisinés industriels, des nouilles ou encore des pizzas surgelées. Grace à cet ouvrage, vous apprendrez rapidement et sans peine à préparer de savoureux petits plats. – Plus de 40 techniques culinaires expliquéeset photographiées pas à pas pour assimiler les bases et prendre le bon tour de main : faire une béchamel, préparer une mangue,…
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Livres, Pour les nuls, Cuisine et Vin, 2017
Cuisine Italienne Pour les Nullissimes (2017)
Sous-doués de la cuisine et amoureux des saveurs du sud… ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes typiquement italiennes à réaliser en 4 étapes, et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette Des variantes et astuces pour chaque recette Une « Partie des dix » avec les conseils ultra pratiques de l’auteur Pour enfin savourer la dolce vita……
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Livres, Pour les nuls, Cuisine et Vin, 2017
Desserts minceur Pour les Nullissimes (2017)
Avis aux gourmands pressés et aux becs-sucrés qui aimeraient craquer sans culpabiliser… ce livre est fait pour vous ! Vous y trouverez : Une cinquantaine de recettes de desserts légers et faciles, à réaliser en 4 étapes et en 5 à 20 minutes maximum ! 6 ingrédients maximum par recette, choisis pour leurs qualités nutritionnelles Des variantes et conseils pour chaque recette Une « Partie des dix » avec les conseils ultra pratiques de l’auteur Des…
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Cuisine et Vin, Livres
Coup de Pouce – Recevoir
250 recettes et 35 menus complets pour célébrer toute l’année Recevoir, c’est partager un repas en famille ou entre amis. Garnir la table de plats festifs, réconfortants, simples ou audacieux. Créer l’ambiance et savourer un moment de complicité gourmande… Afin de vous inspirer, Coup de pouce a rassemblé plus de 250 recettes alléchantes et concocté 35 menus thématiques pour recevoir au fil des saisons. En plus des célébrations au calendrier…
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